Venez réveiller vos Sens dans un cadre original et convivial.

Côté Terre/Meat

Filet de bœuf français, cromesquis de Béarnaise,  giroles et oignons glacés 30€

 

Carré et selle d’agneau de lait rôti au piment d’espelette, terrine de pommes de terre à la truffe d’été, croquettes d’ail nouveau.                                                                                                        27€

 

Carré de porcelet laqué aux épices,  cannelloni d’aubergines et pignons.     24€

 

 

 

French beef filet, girolles mushrooms, crystallized onions cromesquis croquette of Béarnaise            30€

 

Rack and saddle of sucking lamb roast with soft “Espelette” chilli, potatoes terrine with summer truffle, sweet garlic croquette                                                                                                          27€

 

Rack of pork lacquered with spices, cannelloni of aubergine and pine nuts   24€