Filet de bœuf français, lasagne de cèpes et concassé de tomates à la ricotta                                       30 €

Lapereau Rossini, gâteau de pommes de terre boulangères et oignons des cévennes                        24€

Filet de veau français rôti, minestrone au porto, champignons des sous-bois et coco de Paimpol à la sauge                                                                                                                                                                           26€

 

French beef filet, lasagne of boletuses mushrooms, mashed tomatoes with ricotta                                         30€

Rabbit “Rossini”, boulangere potatoes cake, onions from Cévennes                                                                24€

Roast French veal filet, minestrone with port, forest mushrooms with white beans from Paimpol and sage                                                                                                                                                                   26€