Venez réveiller vos Sens dans un cadre original et convivial.

Desserts de notre pâtissière

 

 

La café Gourmand :                                                                 10.50€

Le thé gourmand :                                                                            11.50€

Poire, noix, café :

Poire confite au caramel, bavaroise à la noix et cœur de crème brûlée au café,  tuile nougatine sésame et riz soufflé, truffe au whisky                                        8,50€

Framboise, thé earl gray et fruits rouges :

Dôme de fruits rouges au thé, cœur coulant à la framboise pépin, sablé breton et biscuits macaron                                                                              8,50€

Fraise, rhubarbe et verveine:

Rhubarbe pochée au jus de fraises, méli mélo tagada verveine, sorbet litchi et tube croustillant                                                                                      8.50€

Chocolat noir, citron vert et gingembre:

Tarte cubique ganache chocolat noir biscuité, crémeux au citron vert et mousse gingembre                                                                                8,50€

Le fameux soufflé accompagné de sa ganache chocolat :   

Au citron du pays                                                                                     9,50€

Au Grand Marnier                                                                                             9,50€

Assiette de fromages frais et affinés :                                                         7.50€

 

 

Gourmet coffee:          10.50€

Gourmet tea:              11.50€

Nuts, pear and coffee:            8.50€

Candied pear with caramel, nuts bavaroise coffee crème brûlée centre, puffed rice and sesame biscuit

Raspberry, earl gray tea and red berries:    8.50€

Red berries and tea dome, soft core raspberry, Breton shortbread and macaroon biscuit

Strawberry, verbena and rhubarb:   8.50€

Poached rhubarb, hodgepodge candy strawberry and verbena, litchi sorbet and crunchy tube

Dark chocolate, lime and ginger:   8.50€

Cube tart, dark chocolate ganache biscuit, creamy lime and ginger mousse

The famous soufflé:    9, 50€ 

  • With local lemon                                                       
  • With Grand Marnier                              

 Plate of different matured cheese                   7.50€