Venez réveiller vos Sens dans un cadre original et convivial.

Desserts de notre pâtissière

                                7

 

Chocolat noir, fruits rouges de saisons, pistache:

Dôme de chocolat noir intense, coulant aux fruits rouges, biscuit et glace pistache.                                                    

Prunes, noisette, cannelle :

Prunes pochées à la cannelle, mousse et tuile à la noisette, sabayon au cidre.      

Figues, noix et café:

Crème brulée et jus caramel/café, crémeux à la noix, mousse et confit de figues.                 

Melon, agrumes, amande:

Soufflé à l’amande amère, brunoise de melon et suprêmes d’agrumes confits à la grenadine, éclats de macarons, sorbet au thé earl grey.

 

Le fameux soufflé accompagné de sa ganache chocolat :    

Au citron du pays           9,50€                                          

Au Grand Marnier          9,50€     

 

.50€