Venez réveiller vos Sens dans un cadre original et convivial. Discover it and awake your senses!

Entrees/Starters

Les Entrées

Terrine de foie gras au naturel, bouquet de roquette                                                                                          19€

Grosse raviole ouverte au homard, compotée de céleri, ananas

et perle du Japon au jus de crustacés                                                                                                                 16€

Vol au vent aux ris de veau, quenelle de volaille, champignons 

de Paris et oignons glacés                                                                                                                                   15 €

Risotto noir « Vénéré » au Tio Pepe, Saint Jacques rôties, écume à l’aïoli                                                     14€

Iles flottantes aux huitres                                                                                                                                      14 €

 

Foie gras terrine « au naturel »                                                                                                                                        19€

Open big ravioli with lobster, mashed celery, pineapple and pearl of japan with shellfish sauce                                     16€

Vol au vent with calf sweetbread, quenelle of poultry, button mushrooms and onions                                                     15€

Black risotto “Vénéré” with Tio Pepe, roast scallops, garlic foam                                                                                     14€

Floating island with oysters                                                                                                                                               14€