Terrine de foie gras au naturel, bouquet de roquette.                                                      19€

« Comme un Pan-Bagnat », gelée de tomate, thon mariné.                                            14 €

Soupe de poissons de roche, rouille et croutons maison.                                              13 €

Suprême de caille et foie gras cuit à la cuillère, cuisse farcie, girolles au vinaigre      14 €

 

Terrine de homard et melon au vinaigre balsamique, bouquet de roquette.                 15 €

 

Foie gras terrine « au naturel »                                                                                                        19€

“Like a Pan-Bagnat”, tomato in jelly, crunchy vegetables and marinated tuna                                14€

Homemade fish soup, garlic sauce and croutons                                                                            13€

Quails supreme and foie gras cooked “a la cuillère”, stuffed leg, girolle mushrooms in vinegar     14€

Lobster and melon with balsamic vinegar terrine, green salad                                                       15€