• Menu de la Semaine du  27 mars au 2 avril

     (Hors vendredi soir et veille de jour férié)

    Pour déjeuner formule 2 plats à 21 € ou 3 plats à 28 €

    Pour le dîner uniquement formule 3 plats à 31 €

    (Supplément dessert à la carte 5 €, soufflé 7 €)

    Gaspacho, féta marinée.

    Ou

    Pissaladière à la sardine, bouquet de salade.

    Ou

    Brandade de morue.




                                *****                     

    Filet de lieu noir, écrasé de courgette sauce poisson au basilic.

    Ou

    Filet de sébaste, purée et tempura de romanesco aux zestes d’agrumes.

    Ou

    Foie de veau poêlé, crêpes Vonnassienne, navets glacés.

    *******

    Tiramisu aux fruits rouges, petit macaron aux pignons.

    Ou

    Dôme de mousse au chocolat noir , crumble à la noix, glace vanille.

    Ou

    Assiette de fromages frais et affines.







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    Menu for the week of March 27th to April 2nd

    (Excluding Friday evenings and the eve of public holidays)

    For lunch: 2-course set menu for €21 or 3-course set menu for €28

    For dinner only: 3-course set menu for €31

    (Dessert supplément from the menu : €5, soufflé: €7)

    Gazpacho, marinated feta.
    Or
    Sardine pissaladière with a salad bouquet.
    Or
    Salt cod brandade.

    ******

    Fillet of black cod, crushed courgette, fish sauce with basil.
    Or
    Redfish fillet, purée and Romanesco tempura with citrus zest.
    Or
    Pan-fried calf’s liver, Vonnassienne pancakes, glazed turnips.

    ******

    Red berry tiramisu, small pine nut macaron.
    Or
    Dark chocolate mousse dome, walnut crumble, vanilla ice cream.
    Or
    Plate of fresh and refined cheeses.

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  •  -Gaspacho, feta  marinata
     
              0
     
       -Pissaladiere  alle sardine,  mazzetto d’insalata 
     
              0
     
       -Brandata  di merluzzo 
     
       *****
     
       -Filetto di merluzzo carbonaro,  zucchine  schiacciate  salsa pesce e basilico 
     
              0
     
       -Filetto di scorfano,  purea  e tempura  di romanesco  con scorza  di agrumi 
     
              0
     
       -Fegato  di vitello in padella, crepe Vonassienne,  rape glassate 
     
       *****
     
       -Tiramisù  ai frutti rossi,  piccolo  macaron  con pinoli
     
             0
     
       -Dome di mousse  al cioccolato fondente,  crumble  alle noci,  gelato  vaniglia 
     
             0
     
       -Plateau di formaggi freschi e raffinati 
     
       *****
     
       SERVIZIO INCLUSO  TUTTI NOSTRI PIATTI SONO FATTI IN CASA!