Venez réveiller vos Sens dans un cadre original et convivial. Discover it and awake your senses!

Desserts de notre patissière

La café Gourmand :                                                                                                           11.90€

Le thé gourmand :                                                                                                             12.90€

Yuzu, praliné, citronnelle:

Religieuse revisitée au yuzu et praliné, écume à la citronnelle et tuile de cacao           10€

Pêche, verveine, spéculoos:

Cassolette de pêches fraîches macérées au jus de fraises, petit soufflé à la verveine, glace spéculoos                                                                                                                                                                   10€

Cerises, roses, pistache:

Cerises jubilées, biscuit pain de Gênes et crémeux au citron, meringue craquante à la poudre de roses et glace pistache                                                                                                                                 10€

Abricots, amandes, cidre:

Abricots tièdes à la crème d’amande, granité Granny Smith et gingembre, sauce caramel au cidre, crumble de pignons                                                                                                                                  10€

Le fameux soufflé :   

Au citron du pays et sorbet citron                                                                                   11.00€

Au Grand Marnier         et sorbet orange                                                                         11.00€           

Assiette de fromages frais et affinés :                                                                              9.00€

 

 

 

Yuzu, praline, lemongrass                                               10€

“like a Religieuse”  with yuzu and praline, lemongrass foam

 

Peach, verbena, spéculoos                                            10€

Roast fresh peach marinated in strawberry juice, small verbena soufflé, spéculoos ice cream

 

Cherry, rose, pistachio                                                    10€

Cherries jubilee, almond biscuit and lemon cream, crunchy meringue with rose powder, pistachio ice cream                                                                      

 

Apricot, almond, cider                                                      10€

Warm apricots and almonds cream, ginger and Granny Smith granite, caramel and cider sauce, pinions 

 

Dark Ecuador chocolate, yogurt                                    10€

Dark Ecuador chocolate mousse and ganache, caramelized corn, cream of Greek yogurt

 

The famous soufflé:  (better to order 15mn before for the preparation)

  • With local lemon, lemon sorbet                                       11€
  • With Grand Marnier, orange sorbet                                 11€

 

Plate of different matured cheese                                    9€

Gourmet coffee                                                          11.90€

Gourmet tea                                                              12.90€