Une carte du mois superbe et des menus de la semaine à prix doux, une salle pleine dès 12h30, les Sens sont le must absolu à Nice. En ce début... read more d'automne, mention particulière à un fantastique carpaccio d'artichauts, prunes et fromage de chèvre, un plat à la carte à 15€, qui coûterait plutôt 75€ dans des grands étoilés de la région. Une merveille, il faut prendre le temps de déguster ces lamelles d'artichaut, du jamais vu même pour un gastronome comme moi.
Tout le reste est du même niveau, la grande classe gastronomique, comme le risotto onctueux aux girolles ou la truite rose aux artichauts croquants...
Belle carte des vins, service absolument impeccable, souriant, rapide si besoin, cadre et atmosphère où l'on se sent super bien, quelle belle adresse au coeur de Nice.
Réservation absolument impérative... avec ces prix doux.