Superbes menus de la semaine, quelle que soit la semaine, aux Sens, pour un prix maximum de 25.50€, le meilleur rapport qualité-prix de Nice pour une cuisine gastronomique de cette... read more classe et un menu entrée/plat/dessert. Citons par exemple l’entrée avec ses trois petits cylindres de panacotta fenouil, ses quartiers d’orange et son saumon fumé ou celle avec une « auréole » au parmesan ornant une écume d’houmous et œufs de truite. Un génial mignon de porc aux cerises avec sa purée de pommes de terre ou bien une aubergine gratinée au parmesan, un grand régal. Dessert léger yaourt, citron et praliné, le tout en cette mi-juin 2022.
Service jeune, rapide, sympathique, ambiance géniale, on n’a qu’une envie, y retourner chaque semaine pour le nouveau menu. Jolie carte des vins, avec par exemple une grande découverte en vin blanc, le « songe de Don Bosco », un petit régal de Provence et (je crois) au profit d’une organisation caritative.
En résumé, le must au cœur de Nice, réservation plus qu’indispensable, l’adresse est très courue, et le mérite largement.