Venez réveiller vos Sens dans un cadre original et convivial. Discover it and awake your senses!

Desserts de notre patissière

La café Gourmand :                                                                                       10.50€

Le thé gourmand :                                                                                          11.50€

Rhubarbe, agrumes, violette:

Chartreuse de rhubarbe et chiboust aux agrumes, écume à la violette, tuile au citron.                                 8,50€

Chocolat, passion, coco:

Tarte au flan pâtissier à la vanille, biscuit croustillant à la noix de pécan, ganache noix de coco, fine couche de crème brulée passion.                                                                                                                                               8,50€

Cacahuète, chocolat:

Crémeux et glace au chocolat noir 70%, écume et chouchou à la cacahuète, gavotte croustillante             8.50€                                                                                

Fraise, basilic:

Tartare et granité de fraises, mousse de champagne rosé, brioche tiède à la poudre de pistache, sorbet au basilic.                                                                                                                                                             8,50€

Le fameux soufflé :   

Au citron du pays, sorbet citron                                                                         9,50€

Au Grand Marnier, sorbet orange                                                                      9,50€

Assiette de fromages frais et affinés :                                                           7.50€

 

Rhubarb, citrus, violet

Rhubarb entremets, citrus chiboust, violet foam and lemon biscuit                                                              8,50€

Chocolate, passion fruit, coconut

Tart with vanilla egg flan, crunchy biscuit with pecan nuts, coconut ganache, thin passion crème brûlée   8,50€

Peanuts, chocolate

Creamy and ice cream dark chocolate 70%, peanuts foam and puff pastry                                                 8,50€

Strawberry and basil

Tartar and frozen strawberry, pink champagne mousse, warm brioche with pistachio powder, basil sorbet                                                                                                                                                            8,50€

 

The famous soufflé: (better to order 15mn before for the preparation)

 

  • With local lemon, lemon sorbet                                                   9,50€
  • With Grand Marnier, orange sorbet                                             9,50€

Plate of different matured cheese                        7,50€

Gourmet coffee                                                   10,50€

Gourmet tea                                                        11,50€