Venez réveiller vos Sens dans un cadre original et convivial. Discover it and awake your senses!

Desserts de notre patissière

Chocolat noir équateur, yuzu:

Tuile zig zag croustillante au cacao, ganache et mousse au chocolat d’équateur, gel et sorbet de yuzu, cake au citron.                                                                                                                                                                    8,50€

Pêche, noisette:

Biscuit sablé à la noisette, pêche granitée et rôtie, mousse et caramel au cidre                                          8,50€

Prunes, spéculoos, thé aux fruits rouges :

Entremets à la compotée de prunes, biscuit spéculoos, chiboust et sorbet de thé aux fruits rouges.      8,50€

Abricot, fromage blanc, amande fraîche:

Blanc mangé à l’amande amère, arlette de pâte sucrée, brunoise et crémeux d’abricot, sorbet fromage blanc au thym.                                                                                                                                                                     8,50€

La café Gourmand :                                                                                       10.50€

Le thé gourmand :                                                                                          11.50€

Le fameux soufflé :   

Au citron du pays, sorbet citron                                                                     9,50€

Au Grand Marnier, sorbet orange                                                                   9,50€

Assiette de fromages frais et affinés :                                                           7.50€

 

Dark chocolate from Equateur, yuzu

Cacao crunchy biscuit, Equateur chocolate ganache and mousse, yuzu sorbet, lemon cake                  8,50€

Peach and nuts

Nuts biscuit, roast and grated peach, cider mousse and caramel                                                             8,50€

Prunes, speculoos and red berries tea

Entremets with prunes compote, cinnamon speculooes biscuit, red berries tea sorbet                             8,50€

Apricot, white cheese, fresh almonds

Blancmange of bitter almonds, biscuit, cream and diced of apricot, white cheese and thyme sorbet       8,50€

  • With local lemon, lemon sorbet                                                                                                                  9,50€
  • With Grand Marnier, orange sorbet                                                                                                            9,50€

Plate of different matured cheese                        7,50€

Gourmet coffee                                                   10,50€

Gourmet tea                                                        11,50€