Venez réveiller vos Sens dans un cadre original et convivial. Discover it and awake your senses!

Desserts de notre patissière

La café Gourmand :                                                                                              10.50€

Le thé gourmand :                                                                                                11.50€

Banane, ananas, gingembre:

Sorbet banane glacé au chocolat blanc , gelée d’ananas, gingembre et jus de sauce suzette, muesli croustillant et perles du Japon                                                                                                     8,50€

Poire, marron, miel, amaretto:

Poire pochée et glace miel et thym, sabayon au poiré panacotta de yaourt grec à l’amaretto, brioche tiède fourée aux marrons glacés                                                                                       8,50€

Coing, noix, agrumes:

Tarte d’automne aux noix, galet mousse calisson insert à la gelée de coing et mandarine, tuile nougatine et sésame                                                                                                                       8,50€

Chocolat, caramel, praliné, pécan:

Entremets caramel et noix de pécan, bavaroise au praliné, tuile aux 4 épices           8,50€

 

Le fameux soufflé :   

Au citron du pays et sorbet citron                                                                                9,50€

Au Grand Marnier         et sorbet orange                                                                     9,50€

Assiette de fromages frais et affinés :                                                                     7.50€

 

Banana, pineapple, ginger                                                                                          8,50€

Banana sorbet with white chocolate , pineapple jelly, ginger and candy juice, crunchy muesli and tapioca pearl                                                                 

 

Pear, chestnut, honey, amaretto:                                                                                 8,50€

Poached pear with thyme and honey, pear liquor sabayon, yogurt panacotta with amaretto, warm brioche stuffed with candied chestnut

 

Quince, nuts, citrus:                                                                                                     8,50€

Autumn nuts tart, bitter almond mousse, heart of quince and mandarin jelly, nougatine and sesame biscuit                                                                      

 

Chocolate, caramel, praline, pecan nuts:                                                                    8,50€

Caramel and pecan nuts cake, praline bavarois, 4 spices biscuit