Venez réveiller vos Sens dans un cadre original et convivial.

Desserts de notre pâtissière

 

 

La café Gourmand :                                                                 10.50€

Le thé gourmand :                                                                            11.50€

 

DESSERTS:  8.50€

Pêche, verveine:

Pain perdu brioché tiède, pêche pochée au jus épicé, mousse cheesecake, cœur à la verveine.                                                                                         

Chocolat noir:

Corolle de chocolat noir « fleur de cao » crémeuse et vinaigrette à l’huile d’olive, insert glacé au citron vert et jaune.                                                                 

Abricot, lavande, amande:

Mousse et marmelade d’abricot à l’amande, crémeux lavande, biscuit pain de gênes à la pistache.                                                                                    

Cerise, cassis:

Jubilé de cerises au vin rouge épicé, pâte à choux croustillante au cassis confit, chantilly vanillée.                  

 

Le fameux soufflé accompagné de sa ganache chocolat :   

 

Au citron du pays                                                                                     9,50€

Au Grand Marnier                                                                                             9,50€

Assiette de fromages frais et affinés :                                                         7.50€

 

 

Gourmet coffee:          10.50€

Gourmet tea:              11.50€

Peach, verbena:                                                  8.50€

Fried bread pudding, poached peach in a spice juice, cheesecake mousse, verbena heart

Dark chocolate:                                                  8.50€

Creamy dark chocolate “flower of cao” with olive oil vinaigrette, stuffed with lemon and lime ice cream

Apricot, lavender, almond:                                              8.50€

Mousse and marmalade of apricot and almond, creamy lavender, Genoa biscuit with pistachio

Cherry, blackcurrant:                                                8.50€

Cherry in red wine with spice, crunchy choux pastry with confit blackcurrant, vanilla whipped cream

The famous soufflé:    9, 50€ 

  • With local lemon                                                       
  • With Grand Marnier                              

 Plate of different matured cheese                   7.50€